Podľa novej štúdie môže prvých niekoľko týždňov stravy s obsahom keto mať príznaky podobné chrípke vrátane nevoľnosti, únavy a závratov.
V štúdii uverejnenej dnes (13. marca) v časopise Frontiers in Nutrition vedci čerpali zo skúseností 101 ľudí, ktorí začali keto stravu, a opísali svoje príznaky na 43 online fórach. V súlade s neoficiálnymi správami o tzv. Keto chrípke - ktorá zasiahne tých, ktorí začínajú s takouto diétou s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom tukov, s nízkym obsahom sacharidov - ľudia popisovali svoje príznaky ako vrcholné počas prvých siedmich dní od novej stravy s obsahom keto. , postupne sa zmenšujú a nakoniec sa vyriešia samy o sebe asi po štyroch týždňoch.
„Snažili sme sa charakterizovať povahu keto chrípky, pretože v počte populárnych mediálnych správ o jej výskyte v porovnaní s akademickou literatúrou bola disjunkcia,“ uviedla spoluautorka štúdie Dr. Emmanuelle Bostock, výskumná pracovníčka v Menzies Institute for Medical Výskum na Tasmánskej univerzite v Austrálii. „Zistili sme, že mnoho používateľov online fór hlásilo príznaky podobné chrípke, ktoré sa zvyčajne vyskytujú počas niekoľkých prvých týždňov od začatia diéty.“
Keto strava debutovala v 20. rokoch 20. storočia ako liečba epilepsie. Ale v poslednej dobe sa diéta keto stala šialenstvom v zdraví, pretože sa predpokladá, že spôsobuje chudnutie tým, že núti telo do stavu známeho ako ketóza. Keď je telo v tomto stave, bunky čerpajú väčšinu svojej energie zo zlúčenín nazývaných ketóny, ktoré sú odvodené od mastných kyselín. Odborníci si stále nie sú istí, prečo to spôsobuje chudnutie, a štúdie všeobecne nepreukázali, že keto strava je účinnejšia ako iné stratégie na chudnutie. Zdá sa však, že keto strava sa odlišuje od iných diét neočakávaným spôsobom: jej tendencia vyvolávať príznaky podobné chrípke, a to aspoň v priebehu niekoľkých prvých týždňov od začiatku diéty.
„Rozhodne vidím klientov, ktorí zažívajú keto chrípku,“ povedal dietológ a výživový lekár Ginger Hultin, hovorca Akadémie výživy a dietetiky, ktorý sa štúdie nezúčastnil. „Niektorí ľudia to len ťažko pochopia, niektorí z nich majú niektoré z týchto príznakov a iní to majú vážnejšie.“
Na kvantifikáciu tohto javu Bostock a jej kolegovia čerpali zo 43 online fór, aby identifikovali konzistentné sťažnosti. Vedci zistili, že v priebehu niekoľkých prvých týždňov od začiatku keto diéty ľudia hlásili náhly nástup bolesti hlavy, bolesti žalúdka, nevoľnosť a ďalšie príznaky podobné chrípke.
Vedci tvrdia, že nie je jasné, prečo by keto strava mala tento účinok, ale majú podozrenie, že to môže mať niečo spoločné s tým, ako sa baktérie a iné mikróby v črevách ľudí menia, keď ľudia začínajú s keto stravou.
Napríklad, keto strava vylučuje veľa potravín, ktoré podporujú naše črevné baktérie, ako je škrobová zelenina a celé zrná, podľa Popular Science. Vzhľadom na to, že veľa štúdií našlo spojenie medzi mozgom a črevami, zmeny v črevných baktériách by potenciálne mohli mať za následok niektoré zo symptómov keto chrípky.
A čo viac, veľa ľudí, ktorí začínajú s keto diétou, musí urobiť drastické zmeny v potravinách, ktoré konzumujú, aby vystrihli sacharidy, čo by mohlo viesť k tomu, že sa u tela objavia príznaky podobné abstinenčným príznakom podobné tým, ktoré sa vyskytujú, keď ľudia vyradia kofeín. na Healthline.
Kritickým obmedzením novej štúdie je však to, že údaje pochádzajú výhradne z online rozhovorov, bez akýchkoľvek dôkazov o tom, že jednotlivci popisujúci ich príznaky boli na keto strave, nieto zažívajú ketózu. „Musia sa urobiť skutočnejšie klinické štúdie, pretože išlo o prehľad online fór,“ povedal Hultin pre Live Science. Bostock však dúfa, že táto predbežná štúdia položí základy pre budúce skúmanie vedľajších účinkov stravy Keto v dobre navrhnutých klinických skúškach.
