Nová štúdia naznačuje, že konzumácia príliš veľkého množstva nealkoholických nápojov - dokonca aj diétnych nápojov - môže zvýšiť riziko predčasnej smrti.
Štúdia, ktorá obsahovala údaje od takmer pol milióna ľudí v Európe, je najväčšia svojho druhu, uviedli autori. Štúdia zistila, že u ľudí, ktorí konzumovali dve alebo viac pohárov sódy denne - buď pravidelných alebo diétnych - bolo o 17% pravdepodobnejšie, že zomrú počas takmer dvojročnej štúdie.
Zistenia, ktoré sa uskutočnili aj potom, čo vedci vzali do úvahy faktory, ktoré by mohli ovplyvniť riziko predčasnej smrti a chorôb ľudí, ako je fajčenie, požívanie alkoholu, index telesnej hmotnosti (BMI), fyzická aktivita, príjem kalórií a konzumácia ovocia, zeleniny a spracovaného mäsa ,
Štúdia napriek tomu našla iba spojenie a nemôže dokázať, že konzumácia sódy skutočne spôsobuje predčasnú smrť.
Výsledky zverejnené 3. septembra v časopise JAMA Internal Medicine však podporujú „prebiehajúce kampane v oblasti verejného zdravia zamerané na zníženie spotreby nealkoholických nápojov“. Podľa autorov štúdie, ktorí sú súčasťou Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny, je súčasťou Svetovej zdravotníckej organizácie.
Štúdia prispieva k rastúcemu počtu výskumov spájajúcich spotrebu sódy so zvýšeným rizikom chronických chorôb a predčasnej smrti. V marci uverejnila iná skupina vedcov štúdiu v časopise Circulation, ktorá zistila súvislosť medzi konzumáciou nápojov sladených cukrom a zvýšeným rizikom predčasnej smrti mužov a žien v USA. Táto štúdia tiež zistila, že konzumácia veľkého množstva diétnych nápojov bola spojená so zvýšeným rizikom predčasnej smrti žien.
V novej štúdii vedci analyzovali informácie od približne 450 000 ľudí žijúcich v 10 európskych krajinách, ktorí na začiatku štúdie nemali rakovinu, srdcové choroby, mozgovú príhodu alebo cukrovku. Účastníci uviedli, ako často konzumovali stravu alebo pravidelné nealkoholické nápoje. V priemere ich sledovalo 16 rokov a počas toho obdobia zomrelo asi 41 700 účastníkov.
Medzi tými, ktorí uviedli, že konzumujú najmenej dva nealkoholické nápoje denne, zomrelo počas študijného obdobia 11% v porovnaní s 9% tých, ktorí uviedli, že konzumujú menej ako jeden nealkoholický nápoj mesačne.
Je zaujímavé, že ľudia, ktorí často konzumovali sódovky, s väčšou pravdepodobnosťou zomreli na kardiovaskulárne choroby, ako napríklad srdcové choroby; zatiaľ čo ľudia, ktorí často konzumovali sodovky sladené cukrom, častejšie zomierali na choroby zažívacieho ústrojenstva, ako je divertikulitída alebo ochorenie pečene, v porovnaní s tými, ktorí zriedka konzumovali nealkoholické nápoje.
Nie je jasné, prečo boli najmä dietetické sódy spojené so zvýšeným rizikom úmrtia na kardiovaskulárne choroby. Je možné, že toto zistenie je vlastne dôsledkom „spätnej príčinnej súvislosti“ - inými slovami, ľudia, ktorí už boli na začiatku štúdie vystavení riziku srdcových chorôb, prešli na pitie diétnych sód skôr, ako vyplnia výskumný prieskum. Vedci sa to však pokúsili vysvetliť vylúčením úmrtí, ktoré sa vyskytli na začiatku sledovacieho obdobia štúdie, a stále našli súvislosť medzi konzumáciou sódy a úmrtím na kardiovaskulárne choroby.
Môže existovať biologické vysvetlenie; Napríklad štúdie na zvieratách naznačujú, že častá konzumácia umelých sladidiel môže viesť k problémom so spôsobom, akým telo zaobchádza so skutočným cukrom. Na zistenie, či je to pravda u ľudí, alebo či existujú ďalšie škodlivé účinky z dlhodobej konzumácie umelých sladidiel, je však potrebný oveľa väčší výskum.
Nie je tiež jasné, prečo pravidelná konzumácia sódy súvisí so zvýšeným rizikom úmrtia na choroby tráviaceho ústrojenstva. Je možné, že vysoká hladina cukru v krvi môže zmeniť výstelku čriev a zvýšiť riziko infekcií čriev, čo zase zvyšuje riziko určitých chorôb tráviaceho ústrojenstva. Na opätovné preskúmanie je však potrebný ďalší výskum.
Autori tiež poznamenávajú, že štúdia hodnotila spotrebu nealkoholických nápojov iba v jednom časovom okamihu, takže vedci nedokázali vysvetliť zmeny v spotrebe nealkoholických nápojov počas sledovacieho obdobia.
- 7 tipov, ako sa posunúť smerom k rastlinnej strave
- 9 Nechutné veci, ktoré FDA umožňuje vo vašom jedle
- 9 nových spôsobov, ako udržať vaše srdce zdravé
Pôvodne uverejnené na Live Science.
