Podľa novej správy o prípade dospievajúci, ktorý už roky jedol hranolky, hranolky a iné nezdravé jedlo, pomaly oslepol.
Prípad vyzdvihuje možno málo známy fakt o zlej strave: Okrem toho, že sú viazaní na obezitu, srdcové choroby a rakovinu, môžu „podľa správy uverejnenej dnes (september)„ trvale poškodiť aj nervový systém, najmä zrak “. 2) v časopise Annals of Internal Medicine.
Problémy s tínedžermi začali vo veku 14 rokov, keď išiel do lekárskej ordinácie a sťažoval sa na únavu.
Dospievajúci bol údajne „pochmúrny jedlík“ a krvné testy ukázali, že má anémiu a nízku hladinu vitamínu B12. Bol liečený injekciami vitamínu B12 spolu s radami, ako zlepšiť jeho stravu.
Vo veku 15 rokov sa však vyvinuli problémy so stratou sluchu a zrakom, ale lekári sa nemohli presvedčiť o príčine - výsledky z MRI a očného vyšetrenia boli normálne.
V priebehu nasledujúcich dvoch rokov sa dospievajúca vízia progresívne zhoršovala. Keď mal chlapec 17 rokov, očná skúška ukázala, že jeho vízia bola 20/200 v oboch očiach, čo je hranica, že v USA je „právne slepá“.
Ďalšie testy ukázali, že u dospievajúceho došlo k poškodeniu jeho zrakového nervu, zväzku nervových vlákien, ktorý spája chrbát oka s mozgom. Okrem toho, dospievajúci mali stále nízke hladiny vitamínu B12, spolu s nízkymi hladinami medi, selénu a vitamínu D.
Tieto nedostatky viedli lekárov, aby sa opýtali teenagera na jedlo, ktoré jedol. „Pacient sa priznal, že od základnej školy nebude jesť určité textúry jedla,“ píšu v správe autori z britskej univerzity v Bristole. Lekárom povedal, že jedli iba hranolky, hranolky - konkrétne Pringles - biely chlieb, spracované plátky šunky a klobásu.
Po vylúčení ďalších možných príčin straty zraku bol u mladistvého diagnostikovaná nutričná optická neuropatia alebo poškodenie zrakového nervu, ktoré je výsledkom nutričných nedostatkov. Tento stav môže byť spôsobený drogami, malabsorpciou jedla, zlou stravou alebo nadmerným požívaním alkoholu. „Čisté stravovacie príčiny sú v rozvinutých krajinách zriedkavé,“ uviedli autori.
Je známe, že vitamíny B sú nevyhnutné pre mnoho bunkových reakcií a nedostatky týchto vitamínov môžu podľa University of Iowa viesť k hromadeniu toxických vedľajších produktov metabolizmu a prípadne k poškodeniu nervových buniek.
Strata zraku z nutričnej optickej neuropatie je potenciálne reverzibilná, ak sa zachytí včas. Avšak v čase diagnostikovania dospievania bola jeho strata zraku trvalá. Okrem toho by nosenie okuliarov nepomohlo videniu mladistvých, pretože poškodenie zrakového nervu nemožno napraviť šošovkami, uviedla vedecká autorka štúdie Dr. Denize Atan, konzultantka, odborná asistentka v odbore oftalmológie na Bristol Medical School a Bristol Eye Hospital.
Dospievajúcim boli predpísané výživové doplnky, ktoré zabránili zhoršeniu jeho zraku.
Dospievajúci bol tiež odkázaný na služby duševného zdravia kvôli poruche príjmu potravy. Vedci poznamenávajú, že strava mladistvých bola viac ako len „vyberavá“, pretože to bolo veľmi reštriktívne a spôsobilo viacnásobné nutričné nedostatky.
Relatívne nová diagnóza známa ako „porucha príjmu potravy obmedzujúca sa na potraviny“ (predtým známa ako „selektívna porucha príjmu potravy“) zahŕňa nedostatok záujmu o jedlo alebo vyhýbanie sa potravinám s určitými textúrami, farbami atď. Bez ohľadu na telesnú hmotnosť alebo tvar. Tento stav sa zvyčajne začína v detskom veku a pacienti majú často normálny index telesnej hmotnosti (BMI), ako to bolo v prípade tohto pacienta.
- 10 spôsobov, ako propagovať zdravé stravovacie návyky detí
- 9 Nechutné veci, ktoré FDA umožňuje vo vašom jedle
- 9 čudných spôsobov, ako sa môžu deti zraniť
Pôvodne uverejnené na Live Science.
