Sledovanie všetkého, čo jete a pijete počas dňa, vám môže pomôcť schudnúť - ale napriek jeho účinnosti sa ľudia často zdráhajú vyskúšať si to.
Nová štúdia však naznačuje, že sledovanie vášho stravovania nemusí byť také náročné, ako si myslíte.
Štúdia zistila, že po šiestich mesiacoch sledovania diéty v rámci programu na chudnutie účastníci, ktorí schudli, strávili priemerne menej ako 15 minút denne zaznamenaním svojho príjmu potravy.
Štúdia, ktorá bola dnes publikovaná (25. februára) v časopise Obesity, je prvou metódou, ktorá presne kvantifikuje, koľko času takéto diétne monitorovanie vyžaduje skutočne pre ľudí, ktorí úspešne schudnú.
„Ľudia to nenávidia; myslia si, že je to nepríjemné a hrozné, ale otázka, ktorú sme položili, bola: Koľko času skutočne trvá na monitorovaní stravovania?“ Vedúci štúdie Jean Harvey, predseda Katedry výživy a potravinárskych vied na univerzite vo Vermonte, uviedol vo vyhlásení. "Odpoveď znie, nie príliš."
Vedci tvrdia, že dúfajú, že výsledky motivujú viac ľudí, aby vyskúšali stravovacie monitorovanie. „Je to vysoko efektívne a nie je také ťažké, ako si ľudia myslia,“ povedal Harvey, ktorý tiež poznamenal, že aplikácie na sledovanie príjmu potravy sú široko dostupné.
Sledovanie potravín
Štúdia analyzovala údaje od 142 ľudí s nadváhou alebo obezitou a zúčastnili sa online programu na chudnutie. Program zahŕňal týždenné stretnutie počas 24 týždňov pre online skupinové sedenia, na ktorých sa diskutovalo o stratégiách na chudnutie - ako je stanovenie cieľov a samo-monitorovanie - a podporovalo cvičenie a diéta so zníženým obsahom kalórií.
Účastníci sa tiež prihlásili na webovú stránku, aby zaznamenali svoj denný príjem potravy. Stránka tiež sledovala, ako dlho strávili vykonaním úlohy a ako často sa prihlasovali.
V prvom mesiaci štúdie účastníci strávili priemerne 23,2 minút denne sledovaním príjmu potravy. Na konci štúdie účastníci v priemere skrátili tento čas na iba 14,6 minút za deň.
Je zaujímavé, že tí, ktorí stratili najväčšiu váhu, nestrávili viac času sledovaním svojej stravy, ako tí, ktorí schudli. Najúspešnejší účastníci však mali častejšie a konzistentnejšie prihlásenie na monitorovacie miesto. Napríklad tí, ktorí stratili najmenej 10 percent svojej telesnej hmotnosti po šiestich mesiacoch, sa prihlásili v priemere 2,7-krát za deň, v priemere v porovnaní s 1,7-krát za deň, pre tých, ktorí stratili menej ako 10 percent svojej telesnej hmotnosti.
Okrem toho tí, ktorí stratili aspoň 10 percent svojej telesnej hmotnosti, zaznamenali príjem potravy viac ako 20 dní mesačne, v porovnaní s iba 11 dňami mesačne u tých, ktorí stratili menej ako 10 percent svojej telesnej hmotnosti.
„Zdá sa, že samotný akt samokontroly spôsobuje rozdiel - nie čas, ani podrobnosti,“ uviedol Harvey.
Vedci poznamenali, že vzhľadom na to, že samokontroly sa robili online, ich zistenia sa týkajú elektronického samokontrolovania a nie nevyhnutne monitorovania ceruzkou a papierom. Štúdia sa okrem toho týkala ľudí, ktorí sa zúčastnili programu na chudnutie ako súčasť klinického skúšania, takže výsledky nemusia byť nevyhnutne rovnaké pre ľudí, ktorí nie sú účastníkmi programu na chudnutie.
